Mảnh đất Phú Yên trù phú và dồi dào nổi tiếng với hải sản và những thực phẩm tươi ngon của miền đất “hoa vàng cỏ xanh”. Nếu có dịp du lịch Phú Yên, bạn chắc chắn sẽ đắm chìm bởi cảnh đẹp nơi đây. Và ẩm thực cũng là một nét độc đáo không thể bỏ lỡ. Thưởng thức ẩm thực nơi đây chính là sự chiều chuộng vị giác của bạn đấy. Vậy đặc sản Phú Yên có những món gì ? Nên thưởng thức những món gì ? Nên lựa chọn những đặc sản nào để làm quà tặng ? Tất cả sẽ được giải đáp qua bài viết dưới đây.
   

Phú Yên – mảnh đất trù phú với những món đặc sản

Phú Yên là một trong những điểm du lịch hiện rất thu hút khách du lịch của các tỉnh duyên hải miền Trung. Điểm đặc trưng ở miền đất “hoa vàng cỏ xanh” chính là những khung cảnh thiên nhiên vô cùng nên thơ, lãng mạn với đủ đầy núi non, biển sông. Cũng chính nhờ sự trù phú này mà Phú Yên mang đến rất nhiều món đặc sản khiến người ta phải xiêu lòng. Và chắc chắn, nếu đã đến mà bạn không thử các loại đặc sản Phú Yên chúng tôi giới thiệu dưới đây thì là một thiếu sót rất lớn đấy!

Những món đặc sản đã đến Phú Yên là phải thử!

Một khi đã đi du lịch hay có cơ hội đến với mảnh đất Phú Yên, đừng ngại ngần mà hỏi ngay những người dân bản địa “Đặc sản Phú Yên là gì?” nhé! Vì những người dân thân thiện nơi đây sẽ mang đến cho bạn một list dài từ đặc sản Phú Yên ăn sáng cho đến ăn vặt. Cũng như tận tình chỉ cho bạn đặc sản Phú Yên ăn ở đâu mới ngon đúng vị nữa đấy!

Cơm gà Phú Yên

Cơm gà miền Trung luôn có một điểm khác biệt mà không vùng miền nào khác có thể “bắt chước” được dù đã thuộc lòng công thức. Đặc sản cơm gà Phú Yên luôn quyến rũ được bạn bằng những miếng thịt gà dai ngon. Hạt cơm mềm dẻo và sự hòa quyền hoàn hảo của hương và vị.
 
Địa chỉ : Cơm gà Tuyết Nhung - 189 Lê Thánh Tôn, P.3, T.P Tuy Hòa, Phú Yên. Giá bán : 25.000-55.000đ.

Ghẹ sông Cầu

Đặc sản sông Cầu Phú Yên chính là món ghẹ tươi. Điểm để bạn nhận diện loại ghẹ này là phần yếm và càng có những đốm trắng. Đến Phú Yên, bạn có thể thưởng thức những món ăn ghẹ với nhiều phong cách chế biến khác nhau (rang muối, xào me, hấp, luộc,…). Đặc biệt cách nào cũng ngon hết sẩy!
Bè Hải Sản Nổi
Địa chỉ: Xã Xuân Bình, Thị xã Sông Cầu, Phú Yên
Giờ mở cửa: 09:00- 19:00
Giá: 30.000đ- 250.000đ

Bánh canh hẹ

Tiếp theo trong list đặc sản Phú Yên ăn sáng chính là bánh canh hẹ. Một món ăn có lẽ sẽ là kẻ thù của “team nói không với hành hẹ” nhưng lại vô cùng nổi tiếng. Sợi bánh canh dẻo mềm chan đầy nước dùng từ cá và ăn kèm cùng chả cá, trứng cút, thịt xương,… ngon vô cùng! Điểm đặc biệt nhất của bánh canh hẹ chính là phủ đầy màu xanh của hẹ lá thái nhỏ.
Địa chỉ :
Bánh Canh Hẹ Chả Cá Phú Yên - 75 Trần Quí Cáp, P.3, TP Tuy Hòa, Phú Yên. Giá bán 10.000-15.000đ.
Bánh Canh Hẹ - Trần Hưng Đạo, TP Tuy Hòa, Phú Yên. Giá bán 12.000-15.000đ.

Bánh hỏi lòng heo

Cho dù chưa một lần đặt chân tới Phú Yên thì bạn chắc chắn cũng đã từng nghe qua danh tiếng “lẫy lừng” của bánh hỏi lòng heo. Sợi bánh hỏi nhỏ, thơm mùi gạo đặc trưng. Ăn kèm với nước mắm và cái bùi bùi của lòng heo chắc chắn làm hài lòng những thực khách dù khó tính nhất.
 
Địa chỉ :
Quán bánh hỏi lòng heo nổi tiếng Tuy Hòa, Quán Yến, 118 Hùng Vương, P. 6, Phú Yên. Giá bán 15.000-33.000đ.
Hòa Đa, QL1A, Tuy An, Phú Yên. Giá bán 25.000-100.000đ

Gỏi cá mai

Gỏi cá mai một loại đặc sản của vùng Tuy Hòa, thuộc tỉnh Phú Yên. Đây là một loại cá có tên khá lạ đối với người dân các vùng miền khác. Nhưng đã thử 1 lần thì sẽ nhớ mãi không quên. Những con cá mai tươi ngon, mang đậm vị biển được trộn đều với gia vị và rau sống chắc chắn sẽ khiến bạn muốn dừng chân lại vùng đất này mà không muốn rời đi!

Đầm Ô Loan (huyện Tuy An, Phú Yên), nơi có nhiều cá mai nhất miền Trung. Những món đặc sản Phú Yên đã đến thì nhất định phải thử này thật sự vẫn còn rất dài với những món hải sản vô cùng nổi tiếng. Tuy nhiên, chúng tôi buộc phải dừng lại để giới thiệu cho bạn những món đặc sản phú yên chính hiệu mua về làm quà ngay dưới đây!

Du lịch Phú Yên nên mua đặc sản gì làm quà?

Đến Phú Yên du lịch thì cũng không quên mua quà đem về tặng người thân, bạn bè. Vậy nên mua đặc sản gì tại Phú Yên ?

Bò một nắng

Đặc sản Phú Yên mua về làm quà nổi tiếng nhất không đâu khác chính là bò một nắng. Bò một nắng thường được làm từ phần thịt thăn hoặc bắp, dai ngon, chắc thịt và rất thơm. Cách tẩm ướp gia vị của bò cũng vô cùng đặc trưng, không hề nhầm lẫn với vùng miền nào khác.

Địa chỉ : 79/6 Lê Thành Phương, Tuy Hòa, Phú Yên 
Điện thoại: 0933416928 

Bánh tráng Hòa Đa

Bánh tráng vốn là đồ ăn đặc sản Phú Yên nổi tiếng trong nước. Lớp vỏ bánh được tráng vừa phải, chất bánh dai dẻo thích hợp để làm các món cuốn. Không phải vô lý mà ai đã từng thử qua bánh tráng Hòa Đa cũng “nghiện” đấy!
Làng nghề Hòa Đa thuộc xã An Mỹ, huyện Tuy An, nằm cạnh quốc lộ 1A, cách thị xã Tuy Hòa 15km về phía Bắc
 

Nước mắm Gành Đỏ

Đặc sản Phú Yên Quy Nhơn vô cùng nổi tiếng chính là nước mắm. Ở đây nước mắm có vị đặc trưng và đậm đà.
Bánh kẹo đặc sản Phú Yên

Nếu đã chán các món mặn thì các loại bánh kẹo đặc sản Phú Yên như bánh dừa, kẹo đậu phụng, bánh dừa mè,… cũng là những món quà được nhiều người yêu thích.

Đặc sản Phú Yên ở Sài Gòn chắc chắn không quá khó tìm kiếm để thưởng thức. Nhưng hương vị thì lại không thể “bì” được chính hiệu khi ăn tại miền đất này. Nếu có dịp đến Phú Yên, đừng quên mở list đặc sản Phú Yên này lên và thử hết nhé!